Alimentos prohibidos con urea alta - Diagnostico en casa

En el presente artículo detallaremos las comidas consideradas prohibidas y recomendadas en personas con urea alta.

La urea alta es una de las enfermedades que ha reportado mayor repunte en las estadísticas mundiales debido al aumento de alimentos y platos precocinados con alto contenido proteico y graso.

Es importante que reconozcas el cuadro clínico de esta enfermedad para poder crear un plan nutricional que te ayude a reducir la urea alta y sus consecuencias.

¿Qué es la urea?

Es una sustancia orgánica que puede ser tóxica, siendo resultado de la degradación de las sustancias nitrogenadas (proteínas), y normalmente es excretada por la orina y el sudor.

¿Qué es el ciclo de la urea?

Se denomina así al conjunto de reacciones químicas en nuestro organismo que tienen como fin la eliminación del nivel de amonio, tras el procesamiento de proteínas y compuestos de nitrógeno. 

Este ciclo se lleva a cabo exclusivamente en el hígado por lo que toda enfermedad que afecte este órgano puede alterar el ciclo en sí. 

La retención del amonio es considerada tóxica, incluso en casos extremos puede provocar la muerte.

¿Que puede provocar urea alta en sangre?

La urea alta en sangre se conoce como Hiperuremia. 

Se considera urea alta, cuando se presentan los siguientes niveles en sangre:

  • 7mg/dL en hombres.
  • 6mg/dL en mujeres premenopáusicas.
  • 4mg/dL en niños
  • Relación urea en sangre/orina menor de 10.
  • En orina de 24 horas,  normal será 15-35gramos.

Los causales de esta afección pueden ser:

  • Dieta alta en proteínas.
  • Afección renal
  • Pacientes hipertensos
  • Diabetes
  • Trastornos genéticos
  • Leucemias
  • Psoriasis
  • Dietas hipercalóricas.
  • Insuficiencia cardíaca.

¿Qué manifestaciones clínicas se presentan con urea alta?

Al inicio la mayoría de pacientes podrían no manifestar síntomas o algunos de tipo inespecífico como astenia (cansancio extremo), pérdida de peso, diarrea y vómitos.

El daño renal podría verse reflejado por dolor en la espalda baja, este dolor es de carácter pulsátil y leve pero puede empeorarse según avanza la lesión renal.

Los niveles de urea en constante aumento generan más daño renal que pueden provocar una insuficiencia renal per sé.

Debido a que el riñón es el principal encargado de la excreción de la urea, es importante que ante la presencia de dolor para orinar se analice la orina.

Por lo regular quien padece de uremia, puede excretar orina escasa, con alta densidad y abundante sedimento.

Puedes manifestar fatiga de inicio repentino y sin razón aparente. La debilidad sin esfuerzo y bajo nivel de energía debe llamar tu atención. 

La urea alta en sangre puede provocarte estados de deshidratación, lo cual se traduce en aumento de tu sed, no sentir saciedad, tendencia a enrojecerte y boca seca.

Si nunca has tenido presión arterial baja y se está presentando por primera vez, debes descartar la presencia de niveles de urea alta, la hipotensión de este tipo puede afectar tu riñón, cerebro además de tu corazón.

Uno de los síntomas más extraños descritos se encuentra a nivel oral, puesto que la urea alta es tóxica, el aliento comienza a oler de forma desagradable.

La urea puede excretarse por el sudor por lo que los niveles altos generan un olor característico en quien la padece.

¿Qué complicaciones conlleva un nivel alto de urea?

  • Alteraciones neurológicas.
  • Insuficiencia renal
  • Insuficiencia cardíaca
  • Anemia
  • Trastornos de la coagulación.
  • Hiperpatiroidismo.
  • Síntomas gastrointestinales
  • Afección ósea (Huesos débiles)

Recomendaciones nutricionales

En los casos en los que se presenta la creatinina y la urea elevadas, se recomiendan las dietas hipoproteicas (bajas en proteínas).

La cantidad de proteína permitida debe ser calculada en base a los requerimientos diarios de acuerdo a la edad, raza, actividad física así como los hábitos alimenticios de la persona.

Una limitación en las proteínas de manera excesiva y sin asesoramiento pueden conllevar a un fallo multiorgánico, pérdida de peso y daño en huesos entre otros.

Conductas adecuadas:

  • La hidratación, dado que el daño en estos pacientes se encuentra en el sistema renal, se considera adecuado un aporte de al menos 500-700mL de líquidos adicionales a lo que se excrete por día, por lo que se aconseja llevar un registro de lo ingerido y de lo que se excreta cada día.
  • Ingesta de sal, es una de las primeras indicaciones que se brinda en estos casos, debido a que la sal genera retención de agua y de otros solutos pudiendo empeorar los casos.
    La sal se recibe de los alimentos y bebidas que ingerimos diariamente, la cual se absorbe a nivel intestinal y se regula su excreción a nivel renal.
  • Ejercicio, al igual que en los casos de pacientes con diabetes, hipertensión y enfermedades renales, se recomienda al menos 3 días de actividad física leve a moderada con una duración diaria de 45 min.
    Los beneficios de estas 3 conductas más una dieta adecuada se consideran la primera línea de acción ante un cuadro de uremia.

¿Qué alimentos deben evitarse?

Urea alta Se considera que la carga de proteína diaria es igual  a la multiplicación de tu peso en kilos por 0.8, lo cual brinda el total a consumir por día.

La proteína que consumes debe ser procesada hacia moléculas más pequeñas que se usan en tu músculo y en reacciones metabólicas en el sistema nervioso central, por lo que toda proteína que sea de baja calidad como las que mencionamos a continuación te provocarán mayor residuo de urea.

  • Carnes rojas
  • Camarones
  • Huevos
  • Productos lácteos
  • Suplementos deportivos
  • Aves de corral
  • Pastas
  • Habichuelas secas
  • Cereales
  • Arroz

¿Qué alimentos se recomiendan en la uremia?

Principalmente se deberá hacer uso de una dieta lacto-vegetariana, tratando de evitar las legumbres secas, la alta ingesta de sal y la yema de huevo.

Se recomienda la realización de actividad física, abundante hidratación y la ingesta de los siguientes alimentos:

  • Pan de pita
  • Trigo
  • Centeno
  • Avena
  • Patatas al horno y sin sal
  • Cacao
  • Brócoli

Si con los cambios en el estilo de vida y con dieta baja en proteínas complejas no se reducen tus niveles de urea, deberás recibir tratamiento médico.

Tratamiento Farmacológico en casos de urea alta

Irán dirigidas de acuerdo a las manifestaciones que presentes, ya sean a nivel neurológico, gastrointestinal, renal y cardíaco.

  • Restricción de productos salados.
  • Furosemida
  • Clorotiazida
  • Hidroclorotiazida
  • Atenolol

39 comentarios de “Alimentos prohibidos con urea alta

    • Dr. Saul Sosa C. dice:

      Buen día Luis Espinoza,

      No entiendo muy bien tu pregunta, la palabra colisiona ?
      Si te refieres a si contrasta!

      En los pacientes que muestran una urea alta, por lo regular se manifiestan con aumento de este parámetro que se identifica en la química sanguínea con las siglas BUN, mientras más altos se encuentren los valores, mayor es el daño renal que reflejan. Por lo que realizando una dieta ideal para urea alta estarías de igual manera cuidando tu riñón por lo que observaras disminución de la creatinina.

      Dime si es a esto que te referías, estamos para ayudarte
      Bendiciones y saludos!

  1. Guillermo Flores Mac Dermitt dice:

    Tengo 63 años,tomó Eutirox 112,fui operado hace un año de Tiroides por un tumor grande, benigno.
    Los exámenes de hoy arrojan los siguientes resultados:
    Uremia 45,6 mg/el
    Colesterol total 208,4 mg/dl
    LDH 182 U/L
    Bilirrubina directa 0,34 mg/dl
    Hormona tiroestimulante pUl/ml. 0,254
    Tiroxina libre (T4L) ng/ dl 1,28
    Tiroxina (T4) 10,9
    Me pueden dar algunos consejos

  2. Consuelo Navarro Rangel dice:

    Tengo nitrógeno de la urea alta 30 y la urea 64. Pero la creatinina normal trigliceridos alto 449 y colesterol 254 hemoglobina glicosilada esta en 7.2. Soy ipertensa controlada telmisartan y diabética controlada con 3pastillas merfirmina 2 acarbosa 2pravastatina y 3 de bezafribato

  3. Ynes dice:

    Muy bueno el artículo mi hermano tiene urea elevada el dr le recetó alopurinol media tableta eso le ayudara bajar?
    Por favor sugieran dietas que podría consumir a los que tienen urea elevada
    Gracias

  4. Silvia López dice:

    Buenos días. Estoy preocupada xq tengo muy alto el nitrogeno ureico pero también algo alta el azucar y la presión. De la presión ya padezco hace 15 años pero últimamente estaba controlada. Padezco artrosis en las 2 rodillas pero ahora me preocupa mas el daño renal. Podría aconsejarme qué comer sobre todo para el riñón y el azúcar?

  5. Livia Rojas dice:

    Hola me hice un examen de sangre y me salio el BUN urea creatinina en 32.7 . Estoy muy preocupada no she tenido ningun sintoma que menciona solo un poco de insimnio casi no duermo y por supuesto al dia siguiente tengo sueño.
    Yo como huevo todos los dias en el desayuno y muchas veces en la
    Noche tambien coml solo pollo y no como carnes rojas. Que recomendacion me haces. Tengo programado una cirugia para el proximo mes. Es esto una complicación?
    Gracias

  6. lucia dice:

    mi esposo tiene la urea en 129 ya me peocupa lo hemodializan hace años ..y trae mucha picazon en el cuerpo
    q dieta me recomiendas por favor
    el toma mucha cocacola ,ya debe dejarla ,estoy muy preocupada ,de antemano muchas gracias ..Dios les bendiga

  7. Yolanda llanes dice:

    Buenas tarde Dr yo soy de Nicaragua me interesa mucho el tema, mi esposo pedece de diabetes y actualmente tiene una urea de 183 y una creatinina de 11 me gustaría que usted me me regalara más información para poderle a yudar a mi esposo y poderle hacer la dieta adecuada para bajar esos niveles altos en urea y creatinina esperando de su pronta repuesta y sobre todo de su ayuda

  8. Blanca Gonzalez dice:

    Tengo 72 años y la urea la tengo en 66 . Desearía saber que comidas puedo hacer para rebajar la urea alta.Aparte de lo que he leído, de pan de pita,brócoli, patatas al horno etc.Que otros alimentos puedo comer.Gracias.

  9. Leticia Hernández dice:

    Salí con uremia alta estoy preocupada y con tiempo de coagulación largo. Como mucha carne 🍖 cebolla leche ligh cereal refresco no camino duermo mucho y soy hipotiroidea y tomo bioelectro por sufrir de dolor de cabeza. Me siento muy mal emocional te aconsejen me. Gracias

    • Albany Loaiza dice:

      Buen día Leticia.
      Es evidente que debes mejorar tus hábitos alimenticios si deseas mejorar tu calidad de vida, en caso de uremia alta debes mejorar el consumo de proteínas y cambiarlas por las de alto valor biológico como las carnes magras (ternera, pollo, pavo, conejo) y huevos de igual forma dejar de consumir paulatinamente grasas saturadas y aumentar el consumo de agua, mínimo dos litros diarios, iniciar actividad física leve. con estos pequeños cambios te empezaras a sentir mejor físicamente y por consiguiente emocionalmente.
      Espero haberte podido ayudar.
      Saludos Cordiales.

  10. Zulia Blanco dice:

    BUENAS TARDES. TENGO UNA HIJA QUIEN LUEGO DE UNA VIROSIS CON VÓMITO Y DIARREA DESHIDRATADA CON HEMOGLOBINA EN 5.6. MUESTRA NIVELES ALTÍSIMOS 220/ 23 UREA Y CREATININA HASTA SYER EN LA TARDE QYE LA HEMOGLOBINA SUNIO A 7.2 ESTABA CON UNA NUTRICIONISTA Y CON DIETA. ES UN CUADRO DELICADO LE ESRAN HACIENDO EXAMENES .POR ELLO PREGUNTO SI DEBE PARAR LA DIETA, CLARO EVITANDO GRASAS Y EXCESO DE SAL. SI PUEDE CONSUMIR CEREAL ( AVENA CON LECHE) LECHUZA, PATILLA, ENSALADAS. POR FAVOR AGRADEZCO SU ATENCIÓN. ME ATERRA QUE TENGA QUE SOMETERSE A DIÁLISIS.

  11. Fidelina saavedra panduro dice:

    Muy interesante también quisiera que publiquen que alimentos debemos comer los que sufrimos esta enfermedad urea alta creatinina alta y también no habrá algunas plantas que ayude a eliminar la urea alta en la sangre. Muchas gracias le agradezco de corazón

  12. Alfredo Serna Murillo dice:

    Hola buenas tardes, me realice unos exámenes de laboratorio sali con creatinina serica 1.2 que tan grave es, y que puedo hacer para disminuirla, en decir en alimentos o bebidas.

  13. Mary dice:

    Tengo un amigo de 56 años, recibe dialisis desde hace un mes, pero hace 3 semanas disminuyo su apetito y ha bajado demasiado de peso,lo internaron hace 3 dias porque no podia respirar con facilidad, lo he visto hace dos dias y casi no me reconoció y se duerme demasiado, tiene sueño entrecortado y cuando duerme mueve sus piernas de rato en rato como si le incomodara, no puede mantener una conversación, me preocupa que no este lucido , eso es grave? sabe Ud de casos parecidos? Gracias anticipadas por su respuesta

    • Patricia dice:

      Buena noche, tengo a mi madre de 91 años desde hace 20 años le diagnosticaron diabetes 2, le tiene panico a la dialisis asi que ella va a controles a la unidad renal pero ya dice que se siente cansada porque comenta sus dolencias y no le hacen nada es triste verla que se queja y llora por un dolor en la espalda alta en el lado izquierdo. Hoy tuvo control y le encontraron el bun muy alto. Me ayudas porfavor para saber que puede ser ese dolor?

    • Albany Loaiza dice:

      Buen dia Ana.

      En estos casos para evitar la retención de urea en el organismo es recomendable disminuir el consumo de sal en tu dieta regular, tanto la sal como condimentos artificiales.
      Espero haber aclarado tu duda.
      Saludos cordiales.

  14. julio dice:

    Tango 71 años y estoy diagnosticado de I.R. moderada, además de padecer de H.T.A., Diabetes Melitus II, Bradicardia Plaquetopenia y con un BUN de 88 mgrs. Suspendí el diurético (tiazida), porque me causaba artralgia. Hasta el momento el único síntoma que tengo es una polineuritis en Miembros Inferiores con parestesia plantar. Fuera de la ingesta de 2 litros diarios de agua y 40 mgs de Enalapril, ¿habrá algún tratamiento alternativo para aliviarme?.

    • Albany Loaiza dice:

      Buen día Julio.
      Es importante que conozca las complicaciones crónicas de la diabetes mellitus, una de ellas es la polineuropatia diabetica, que es la causante de sus parestesias en miembros inferiores la cual puede mejorar con movimientos suaves de la articulación y tratamiento medico para el dolor neuropatico el cual debe ser prescrito a criterio de su medico tratante.
      Espero le sirva de ayuda la información.
      Saludos cordiales.

  15. Martha Belmontes Vazquez dice:

    Soy mujer de 70 años diabetica me detectaron hace tres meses urea alta en el IMSSáhara no me dio más dato solo me dijo el médico me suspenda la proteína por favor ayúdeme que ago

  16. nilda elena chichi monti dice:

    Hola examen de laboratorio me da UREA 76,70 , CREATININA 1,48 Uricemia 6,30 tengo 86 años y tomo para la presion arterial LOSACOR+LOSARTAN, ME PREOCUPA TENER ESOS VALORES, Gracias.

    • Albany Loaiza dice:

      Buen dia Guillermo.

      Para ser un paciente con diagnostico de hipotiroidismo postquirurgico su perfil tiroideo es bastante aceptable.
      Es recomendable una dieta baja en grasas saturadas ya que presenta cifras de colesterol levemente por encima del limite superior. y presenta niveles de urea discretamente elevados que pudiesen atribuirse al ayuno prolongado para tomar la muestra de sangre, ante cualquier cosa se recomienda abundantes liquidos.
      Espero haberle aclarado sus dudas.
      Saludos cordiales.

  17. Eugenia dice:

    Buenos dias mi pregunta yo rengo hipotiroismo hace 14 años que vengo tomando levotiroxina ahora me han derectado urea de 7.18 se complicaran ambas enfermedades juntas al tomar las medicinas o es posible que al curarme las dos mejorare

    • Albany Loaiza dice:

      Buen día Eugenia.
      El consumo regular de levotiroxina no influye en el metabolismo de las proteínas. y sus niveles de urea se encuentran dentro de los limites normales. por lo que no debería haber inconvenientes. recuerde que su patología es crónica. es una enfermedad controlable.
      Espero haberla podido ayudar.
      Saludos cordiales

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.